保健食品的選擇真的很重要，尤其品牌眾多，會讓人陷入選擇性困難的循環裡面
而且價格也是有高有低，絕對不能單憑價格就去判定該產品就是頂尖好物
一定要衡量自身狀況，如果有詢問過醫師則是更好，可千萬不要亂吃
在此給各位一些買保健食品的五大心得
一、安全絕對是第一優先，二、明確的保健食品之產品標示，三、保健食品之價格與劑量，四、了解對保健食品的需求，五、保健食品之保存與包裝
畢竟這是吃進去的產品，務必要做好功課，才不會買錯又買貴了
【Kirkland Signature 科克蘭】Kirkland signature 營養補充飲品 香草口味 242毫升 x 32入這個產品真的很多商城都大推，因為在首頁都常看到相關介紹
過去我調查的結果價格都偏貴，不過這時期反而看到廠商佛心降價，應該現在非常時期才有的優惠措施
果然是晚買享折扣啊~~
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畢竟不少人都在一些社團討論，感覺深受使用者的推薦
而且現在降價，哪時調回原價就不知道了~
我個人對【Kirkland Signature 科克蘭】Kirkland signature 營養補充飲品 香草口味 242毫升 x 32入的評比如下
評鑑推薦：★★★★
使用爽感：★★★★☆
性能價格：★★★★☆
完整產品說明
品名: Kirkland signature 營養補充飲品 香草口味
口味: 香草口味
內容量/入數: 242毫升 x 32入
成分: 依產品包裝所示
劑型: 液體
食用方式:飲用前請先搖勻，冷藏飲用風味更佳
保存方式: 請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，請勿冷凍。
保存期限: 有效日期請見產品包裝
產地: 美國
產品責任險契約字號: 依產品包裝所示
製造/進口商名稱: 好市多股份有限公司
製造/進口商電話: 0800-885-889
製造/進口商地址: 高雄市中華五路656號
注意事項: 開封後請冷藏並盡速飲用完畢，每日建議用量請勿超過4瓶968毫升
過敏資訊: 含有牛奶及大豆製品，食物過品者請留意。
品牌名稱
對象與族群
- 女性
- 男性
- 中性
包裝組合
- 單入組
使用方式
- 即飲
認證
- 特殊營養品字號
甜度
- 正常
類型
- 飲品
- 可以管灌
產地
- 美國
口味
- 原味
- 原味
商品規格
- 1.商品組合/規格：242毫升 x 32入
2.商品品名：Kirkland signature 營養補充飲品 香草口味 242毫升 x 32入
3.商品重(容)量：242毫升 x 32入
4.內容物名稱(成分)：依外盒標示為準
5.食品添加物名稱：依外盒標示為準
6.原產地(國)：依外盒標示為準
7.製造廠商或國內負責廠商名稱：依外盒標示為準
8.製造廠商或國內負責廠商地址：依外盒標示為準
9.製造廠商或國內負責廠商電話：依外盒標示為準
10.以消費者收受日算起，至少距有效日期前?日以上：依外盒標示為準
11.食品業者登錄字號：依外盒標示為準
12.投保產品責任險字號：依外盒標示為準
備註欄：依外盒標示為準
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<< 免責聲明：健康食品效果因人而異，使用前仍須與醫師諮詢溝通進行評估而定。>>
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熱點新知搶先報
... 丨本文由小陳茶事原創 丨首發於一點號：小陳茶事 丨作者：李麻花 《1》 曾經在外面喝茶，路過聽到了這樣的討論。 A:好像巖茶的湯色都差不多。 於是，瞄了一眼桌上擺的茶湯。 嗯，是典型的中足火湯色，胭脂色，琥珀色。 B:不對啊，為什麼我的大紅袍，泡出來的黃色的? 與此相似的疑惑，相信不少茶友會在泡茶喝茶時，在心裡嘀咕過。 特別是剛入門的新人，更是容易遇到這方面的困擾。 泡出來的巖茶茶湯，顏色和平常看到的不一樣，正常嗎？ 提到這茬，就要正式進入今天的話題，聊聊巖茶的湯色。 同樣是焙火的巖茶，為什麼湯色差距這麼大？ 箇中原因，主要得從焙火程度說起。 ...... 《2》 巖茶的湯色深淺，與兩方面因素相關。 一是火功，一是發酵。 武夷巖茶的焙火程度以及發酵的深淺，會直接影響到茶葉內部的茶黃素、茶紅素等可溶於水的色素物質。 進而，導致了茶湯顏色的變化。 通常來看，武夷巖茶的湯色，以金黃或者橙黃，略微帶一些微紅。 一泡巖茶經過正常的蓋碗沖泡後，將茶湯倒入公道杯內。 輕輕搖晃湯水，能夠看到茶湯表面擁有「光圈感」。 如同傍晚時分，夕陽西下的江面。 波光粼粼，緩緩蕩漾。 茶湯表面的光圈質感，來源於多種因素協調作用的結果。 而回到正題，巖茶湯色的深淺變化，茶黃素和茶紅素起主要的主導作用。 一般而言，發酵程度重，火功高的巖茶。 茶湯顏色較深、較紅。 而發酵程度輕，火功低的巖茶。 茶湯顏色較淺，較黃。 不同發酵程度的茶葉，茶湯顏色擁有明顯的不同。 譬如，全發酵的正山小種紅茶，簡單的快出水沖泡。 泡茶時間只需短短幾秒，赤金黃亮的茶湯，便能夠呈現。 而在沖泡發酵程度比較低的白毫銀針時，哪怕悶上半天。 泡出來的茶湯， 顏色依舊看起來淡淡的。 可見發酵程度的高低，對湯色的深與淺，擁有直接的影響。 而焙火的程度，同樣會改變巖茶的色素物質。 武夷巖茶的焙火，其實質是一系列的氧化還原反應。 焙火的進程中，巖茶內的色素物質不斷在氧化。 火功越高的巖茶，湯色的深淺程度，自然逐漸在加深！ ...... 《3》 不同火功的巖茶，湯色有差別。 輕火、中火一類的巖茶，湯色是最淺的。 一般為淺黃色、淺赤金色。 淺淺的一抹顏色，在茶湯內散開。 如八月的清輝，色彩並不穠麗。 這是因為，焙火程度較輕的巖茶，內部的色素物質氧化較淺。 於是，正常的輕火茶湯色，顏色不會濃和深。 達到中火程度的巖茶，湯色更進一步。 整體的顏色狀態，以橙黃、橙紅等橙色係為主。 恍如五月的枝梢間，黃澄澄的熟杏。 中足火、足火的巖茶，更接近火燒雲的顏色。 以琥珀色、胭脂色多見，看著更為深沉。 一道殘陽鋪水中，半江瑟瑟半江紅。 大抵上，就是這樣的狀態吧。 ...... 而到了高火的狀態後，巖茶的焙火程度已經達到極致。 按正常的火功區分，高火茶，已經達到了病火。 滋味太過濃釅，不建議頻繁飲用。 至於高火巖茶的茶湯顏色，很有代表性——醬油湯。 顧名思義，指湯色如醬油色。 如上海的本幫菜，濃油赤醬。 ...... 《4》 大紅袍，水仙、肉桂，泡出來的湯色是黃色。 這樣正常嗎？ 正常，並不算奇怪。 一款巖茶，泡出來的茶湯顏色比較淺。 這只能說明，它的火功比較低。 在沒有品質佐證下，不足以證明一款茶的好與壞。 巖茶的好壞，湯色可以作為參考。 但並不可以用其單獨的來判定。 單以顏色論英雄。 這背後的冤假錯案，可要太多了。 一款巖茶，它的湯色並不是越深越好。 與此同時，也並不是越淺越好。 正確的看待巖茶的湯色，客觀理性的要求。 應當是顏色的深淺與火功的高低，能夠匹配。 巖茶的茶湯顏色太重，達到了標準醬油湯色。 這樣達到高火的茶，臨界徹底將茶焙死的狀態。 滋味濃釅，茶葉內部的有益物質保留少，不適合長期喝。 而一款巖茶的湯色，太過於淺於淡。 並且干茶的焦糖香聞起來極弱。 那麼，又存在走水茶的嫌疑，品質不高。 總體而言，正如同對巖茶的火功要求那樣。 不需要太高，也不能太低。 甚至於，根本沒有焙進火的茶，更是不能要。 巖茶的茶湯顏色，最最理想的狀態是，濃淡適中！ ...... 《5》 從武夷巖茶的茶湯，能夠看出哪些品質問題？ 看巖茶的茶湯，一味的看湯色深淺，意義不大。 對判斷巖茶的核心品質而言。 仔細觀察巖茶湯水的明亮度、清透度，才是更直觀的方法。 一杯好茶，不論湯色如何。 茶湯清透明亮，不能出現雜質，色澤不能發暗，屬於最基礎的品質要求！ 前文提到，茶黃素和茶紅素，是巖茶可溶於水的重要茶色素物質。 它們的組合，一方面構成了湯色的前提。 另外的一方面，影響到巖茶的明亮度。 當一款巖茶，發酵過重，茶葉內部的茶紅素含量偏高時。 沖泡出來的茶湯，顏色過紅，亮度偏暗。 茶湯偏暗，可並非好巖茶的表現。 這樣的巖茶，往往鮮爽度較差，品質得分不高。 一款巖茶， 不論湯色的深淺如何，都要求達到「明」、「亮」的狀態! 不過，當巖茶做青不足，發酵程度不到位，導致了茶紅素含量偏低。 這樣的情況，同樣並非好事。 因為茶紅素過分的低，直接導致的後果是。 巖茶的湯色不好出現，過分的淺色。 茶湯的口感喝起來，滋味青澀感明顯。 像一顆沒熟透的青梅。 根本沒有半分成熟、美好的風韻！ ...... 《6》 看湯色，不一定能絕對的看出好壞。 如何通過一杯茶湯，看出巖茶的品質高低？ 這背後，是一門學問。 最科學妥當的做法，不是只盯著顏色的深與淺。 而是看湯色與焙火程度，是否相符。 茶湯的狀態，是黯淡，還是明亮? 整杯巖茶，湯水是清澈，抑或渾濁？ 從切實可行的層面看，對判斷出具體品質， 更有幫助！ 歡迎關注【小陳茶事】，了解更多白茶，巖茶的知識！ 版權聲明：本文歸小陳茶事李麻花原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。
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